\ читать онлайн

Выходило, что с этих кустов мы собрали около сорока килограмм для еды и немного для следующей высадки. И это только с маленького участка в три на три метра. А если сажать больше, как вспомню колхозные поля, где мы, студенты, помогали убирать ее по осени. Краев не видно! Плохо было только то, что погода иногда не баловала. Все же в дождь в земле копаться еще та работка. Здесь же можно было сажать, ухаживать, выкапывать смело, погода позволяла. Меньше злых дождей в начале осени, да и посадка без морозов.

Можно на месяц раньше.

Вот так и буду составлять инструкцию к применению.

Кроме клубней собрала на посадку еще с каждого куста и по пять-четыре штук ягод с семенами. Итого около семидесяти пяти штук. В каждой ягоде до двадцати семян. Итого полторы тысячи семян. Пусть взойдут только тысяча. Ого-го! На следующий год получаем больше полутора тысяч килограмм или полторы тонны! Одна половина себе, четверть на следующую посадку и остальное на продажу. Сначала обеспечивая своих, а потом и в другие княжества, а их около сорока.

Голова кружится от перспектив! Потому что с каждого килограмма продажи будет мой процент. А как же! Вот такое у меня богатство. Но главная цель — это второй хлеб для этого мира. И больше не будет население погибать от голода, когда природа убьет все на поверхности. Картошка-то под землей.

Селяне видели новый овощ и очень интересовались, что это за коричневые слегка шершавые клубни разного размера, каковы они на вкус и как их можно готовить.

Я обещала, что все покажу, расскажу и дам пробовать.

Мы рассортировывали и ссыпали на плотную бумагу в тени от солнца, чтобы просохла и не позеленела. До этого времени написала все блюда из картошки, что помнила вплоть до чипсов. И конечно крахмал. Как его приготовить знала понаслышке, буду пробовать сама.

Отобрав после просушки немного картофелин, понесла к Марте. Почистила, тонко снимая кожуру, потом нарезала на жарение и кусочки на варку. Приготовила жаренный с луком, вареный в пюре и просто кусочками с маслом.

Марта и все домашние, плюс управляющий Тур, ели и с интересом прислушивались к себе. Им понравилось. Хвалили. Я рассказывала, какие блюда из этого овоща можно приготовить. Конечно, что помнила и что готовила сама. Усмехаясь про себя, вспоминала старый советский фильм «Девчата», где маленькая повариха резво загибала пальцы, перечисляя блюда из картошки. Вот так и я.

Они смотрели на меня, как на волшебницу.